Gnocchi proteici con gorgonzola e noci

Visto il grande interesse che la dieta iperproteica sta suscitando tra i giovani ed in particolare tra gli sportivi, ho ben pensato di formulare un primo piatto molto buono, saziante e naturalmente ricco di proteine. Oggi vedremo insieme come si preparano gli gnocchi proteici utilizzando patate, proteine concentrate della soia ed albumi, altra fonte proteica. Vi garantisco che il risultato sarà entusiasmante!

Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_proteiche/gnocchi-proteici-gorgonzola-noci.html

 

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