Bistecche di Soia con Tofu

Oggi vi mostrerò un esempio di come la cucina sia incredibilmente poetica e romantica. 
Se Shakespeare affermava che “quella che chiamiamo rosa, con un altro nome profumerebbe ugualmente”, io allora posso dire che “una bistecca sarebbe comunque deliziosa anche se non preparata con carne animale”. 
Ogni tanto mi vengono in mente alcune perle di saggezza… 
Questa mia affermazione, un po’ bizzarra, un po’ divertente, mi serve per introdurvi la ricetta del giorno: le bistecche di soia!

Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Ricette_Vegane/bistecche-soia-tofu.html

 

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