Cotolette di merluzzo al forno

Ingredienti:

500 grammi di filetti di merluzzo, 

1 uovo, 

30gr grammi di farina di ceci, sale. 

Fare la pastella con farina di ceci e uovo se necessario aggiungere un cucchiaio di acqua, lasciare riposare in frigo un po’.

Impastellare i filetti e cospargere sopra un po’ di semi secchi.

Sistemarle nella teglia e infornare, appena dorate sono pronte.

Servire le cotolette calde con qualche fetta di limone.

 

#chetogenica #cucinasana #myproteinit

 

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