Crêpe agli albumi

Crepes agli albumi ….. 80 gr di albumi 30 gr grana padano sale e pepe mescolare il tutto e mettere poco composto in un pentolino anti aderente lasciare cuocere per qualche minuto e girare guarnire con verdure o come si preferisce

 

Ricetta fatta da una smollerina. 

 

 

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