Rettangoli con sorpresa senza pane e uova.

 

Carne trita con sorpresa

 

100 gr. carne trita magra, prezzemolo, sale.

Per il ripieno: cime di rapa ripassate in padella con aglio.

Formare dei rettangoli sottili con la carne trita, da una parte mettere 2 cucchiai di verdura e chiudere il rettangolo, schiacciare bene i lati per non far uscire la verdura in cottura.

Cuocere a fuoco basso in padella antiaderente con coperchio.

Buon appetito 😋😋

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