I muffin alla zucca offrono una soluzione perfetta per utilizzare la zucca nascondendola in un dolcino morbido e sfizioso.
INGREDIENTI:
280 grammi di zucca cotta
80 ml di latte o bevanda vegetale
60 ml di olio di semi
15 gocce di tic (dolcificante liquido)
250 gr di farina di tipo 2
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito per dolci
gocce di cioccolato.
