A volte si ha l' importanza di enfatizzare il gusto delle carni con delle salse che accompagnano e rendono morbidi anche i secondi piatti che spesso hanno la caratteristica di essere poco amati per la loro consistenz ...
Polpettone e sformatino
Il polpettone di merluzzo al vapore è un ottimo piatto da servire sia in estate che in inverno, fatto da ingredienti semplici. E’ perfetto per ogni occasione: dal pranzo in famiglia al buffet. Polpettone di merluzzo. ✔️100 g ...
Spezzatino di tonno fresco con cipolla
Un secondo piatto semplicissimo e gustoso, lo spezzatino di tonno e cipolle. Veloce da preparare, richiede pochissima cottura e il sapore del mare è assicurato!! Ingredienti: ✔️500 grammi di tonno fresco ✔️ 2 cipolle ...
Sfoglie di cioccolato con burro di arachidi
Ingredienti 150 gr di cioccolato fondente al 85% 50 gr di farina di mandorle 30 gr di farina di cocco 30 gr Cacao amaro in polvere o 30gr di proteine in polvere alla vaniglia 20 gr di olio di cocco extravergine 3 ...
Polipetti in umido
Polipetti in umido! Si puliscono i polipetti, eliminando gli occhi, la bocca, e pulendo l'interno delle teste! Si mettono in pentola o casseruola, senza acqua e da freddo, si copre col coperchio, si accende il fornello più piccol ...
Quadrotti di verdure e ceci
Ingredienti ✔️ 200 g di ceci ✔️ 200 g di zucchine ✔️ 100 g di crauto ✔️ 1 cipolla ✔️ 1 peperone ✔️ basilico ✔️ 1 uovo ✔️ pangrattato ✔️ olio d’oliva extravergine ✔️ sale - Come per tutte le ricette con i ceci, mette ...
Polpette di tonno e rucola
Ingredienti: ✔️ 200 gr. tonno al naturale ✔️ 100 gr. di albume ✔️ 50 gr. di pangrattato o una fetta di wasa macinata. Per il pesto: ✔️ Rucola ✔️ Mandorle ✔️ 2 cucchiai di yogurt Unire il tonno all' albume salare e pepare ...
Zucchine con bacon
Ingredienti ✔️ Zucchine ✔️ Olio di cocco ✔️ Cipolla ✔️ Bacon ✔️ Sale ✔️ Menta ✔️ 2 uova Preparazione Scavare e cuocere a vapore circa 6/7 zucchine lasciandole croccanti. In una padella versare un cucchiaino di olio di ...
Tartare di tonno rosso e avocado
Ingredienti: ✔️400gr di tonno rosso ✔️2 avocado ✔️1 limone ✔️Erba cipollina ✔️Olio d'oliva ✔️Salsa di soia ✔️2 cucchiai di olio extra vergine di oliva ✔️Sale ✔️Pepe Preparazione Per prima cosa tagliamo il tonno a ...
Rotolo di melanzane
Ingredienti: ✔️ Melanzane ✔️ Passata di pomodoro ✔️ Aglio ✔️ Basilico ✔️ Olio d' oliva ✔️ Fette di mortadella ✔️ Mozzarella ✔️ Parmigiano grattugiato ✔️ Pane grattugiato Tagliare le mela ...