Peperoni alla pugliese ricetta contorno o antipasto facile, veloce e che non delude mai. Un sapore inconfondibile e stuzzicante per una ricetta con peperoni che non potete perdere. Conserva di peperoni tutta mediterranea da tenere sempre in frigo per poter realizzare un antipasto sfizioso oppure servire un contorno che sta bene con secondi di pesce o carne. I filetti di acciughe sott’olio insieme ai capperi, l’aglio e le foglioline di menta conferiscono ai peperoni tanto sapore mentre l’aceto li rende più digeribili.
Tratto da
https://blog.giallozafferano.it
