Vengono circa 12 biscotti da 35 grammi l’uno.
Sciolto l’eritritolo con le uova con una frusta elettrica, ho aggiunto il burro morbido e successivamente ho incorporato tutti gli altri ingredienti con una spatola.
Ho usato uno stampo per uniformare biscotti e cottura, forno statico a 150° per 20/25 minuti.
Fate attenzione che non scuriscano troppo in fretta, ogni forno è diverso.
